Concept

バーを恵比寿でお探しならぜひ足をお運びください

ムーディーでリラックスできる雰囲気が特長です

恵比寿でバーをお探しなら、こだわりのビールとウィスキー、そしてワインを幅広く取り揃えているBW01までぜひ足をお運びください。毎日飲んでも飽きの来ない定番の銘柄から、特別な日の記念として大切な方と楽しみたい銘柄までご用意しております。どのお酒にしようか迷ってしまうお客様には、お好みに合わせてベストな一杯をご提案いたしますので、気軽にご相談ください。
また、東京都内にて人気のBW01は特製ハヤシライスやポークジャーキー等の軽食メニューもご提供しております。美味しいお酒とフードメニューにて至福のひと時を過ごしたいとお考えなら、ぜひお立ち寄りください。

Menu

恵比寿のバー・BW01でお出ししているメニューです

ぜひメニューをご覧の上足をお運びください

Information

渋谷区恵比寿のバー・BW01に関する新しい情報がございます

新着情報ページでは幅広い情報を掲載しております

Q&A

頂戴することの多い質問をまとめております

何のお酒を頼んでいいのか分からない時はどうすれば良いですか?
お客様の好みをお伺いした上で、最適なお酒をオススメ致します。
グラスワインにはどのような銘柄がありますか?
当店ではコラバンを使用しておりますので、澱の出ないワインであればほぼ全てグラスでご提供できます。常時約150種類取り揃えておりますので、お好みに合わせてワインをご提案させていただきます。
お酒が強くないのですが、お店に行っても大丈夫ですか?
自家製のジンジャエールをはじめとしたノンアルコールのカクテルやアルコール度数が低いお酒もご準備しております。
ボトラーズとは何ですか?
ボトラーズとは、蒸留所が作った原酒を独自の熟成をさせて自分たちのタイミングで瓶詰め(ボトリング)をして販売されたウイスキーのことです。当店では、ボトラーズを常時約100種類以上取り揃えております。
バーなのにカレーではなくハヤシライスを出している理由は何ですか?
カレーですとスパイスの香りでお酒の香りを楽しむ際に邪魔をしてしまいます。また、刺激も強いのでお酒本来の味が分かり分かりづらくなってしまいます。当店のハヤシライスは、赤ワインとトマトジュースをベースにお作りしておりますので、ワインとの相性...
Blog

渋谷区にあるお店はブログを更新しております

ブログをご覧の上ぜひ気軽にご来店ください

Access

アクセスのしやすさも大きな特長の一つです

概要

店舗名

BW01

住所

東京都渋谷区恵比寿4-27-7 S:vort恵比寿 3F

電話番号
03-6409-6758
営業時間

19:00 〜 4:00(日曜、月曜は24:00まで)

定休日

アクセス

恵比寿にて営業を行うバーは駅から徒歩にてアクセスできる好立地にございますので、お仕事帰りやお買い物帰りに気軽に立ち寄ることができます。また、大切な記念日を祝う為の場所として、大切な方とのデートの場所としても人気がございますので、美味しいビールやウィスキーを飲みながらリラックスしたひと時を過ごしたいとお考えなら、ぜひご来店ください。

About us

バーを恵比寿エリアでお考えならぜひお越しください

恵比寿にあるバーはデートの場所としても人気がございます

渋谷区にて多数のお客様からリピートをいただいている人気のお店は、こだわりのビールやウィスキー、そしてワインを幅広くご提供しており、お酒を飲みながら至福のひと時を過ごしたいとお考えの方に好評です。普段は居酒屋で盛り上がりながらお酒を楽しんでいるけれど、たまには落ち着いた雰囲気の中で厳選されたお酒としっかり向き合いたいとお考えの方は、ぜひ気軽にお越しください。定番ラベルのビールからオフィシャルでは出回らない希少なウィスキーまで取り揃えておりますので、お客様好みの一杯が見つかります。
また、渋谷区に拠点を構えているお店は、美しい木目を持つカウンターや間接照明によってムーディーな空間となっておりますので、厳選されたお酒をゆっくりと楽しむ場としてはもちろん、デートの場としても人気がございます。付き合い始めたばかりのカップルから結婚記念日を祝いたいご夫婦までご満足いただける空間となっておりますので、大切な方と一緒にリラックスしながらウィスキーやワインを楽しみたいとお考えなら、ぜひお店まで足をお運びください。

恵比寿にて営業中のバーならワインをグラスにてご提供できます

これまでに幅広いお客様からご愛顧いただいている渋谷区で人気のお店は、世界中の数ある中から厳選したこだわりのワインをグラスにて一杯ずつご提供していることが大きな特長の一つです。ワインはコルクを開けた瞬間から酸化が始まり、再度栓をしたとしてもボトル内部に残った酸素と反応してしまいますので、お店では希少なワインはボトルごとに提供することが一般的でした。
渋谷区にて営業を行っているお店では、コルクにニードルを刺すことによってワインが空気に触れることを防ぐと同時に、注いだ分だけボトル内に窒素を充填する最新の機械を導入しておりますので、希少なワインや丁寧に熟成を重ねた美味しいワインをグラスにてご提供することができます。仕入れ状況や在庫状況に応じてグラスでご提供できる銘柄は変動いたしますので、「利用する度に新しい発見と出会いがある」と多数のお客様から嬉しいお声をいただいております。お客様のお好みの銘柄を見つける為に飲み比べをすることもできますので、ぜひチーズや生ハムと共に多種多様なワインをお試しください。